Memasak MPASI sendiri sebenarnya sederhana: makanan bergizi dengan tekstur yang pas, disuapkan dengan sabar, dari dapur yang bersih. Buku ini menyusunnya menjadi langkah yang bisa langsung diikuti, mengikuti catatan pintu kulkas Ratih yang memulai MPASI bayinya, Arka, dengan belanja pasar yang terhitung.
Yang akan kamu pelajari:
- Tanda bayi siap makan dan empat prinsip MPASI, sambil ASI tetap berjalan
- Tekstur, frekuensi, dan porsi per usia sesuai anjuran Kementerian Kesehatan
- Protein hewani setiap hari, zat besi dan pasangannya, serta makanan yang perlu dihindari sebelum 1 tahun
- Mengenalkan makanan baru, mengenali tanda alergi, dan kapan harus ke dokter
- Dapur yang aman, memasak besar dua kali seminggu, dan menyimpan stok beku per porsi
Dilengkapi menu seminggu untuk usia 6–8 dan 9–11 bulan, daftar belanja dengan perkiraan biaya, delapan resep dasar tanpa garam dan gula, serta lembar catatan makanan baru. Disusun dari rujukan resmi WHO, Kementerian Kesehatan, CDC, dan NHS; bukan pengganti saran dokter atau bidan.
Cocok untuk orang tua yang akan atau baru memulai MPASI dan ingin memasak sendiri dengan hemat.
